3者共同プロジェクト：それぞれの強みが響き合う「新しい土産物」
「岐阜大仏珈琲」は、以下の3者の強みが結びつき、誕生しました。
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企画：岐阜大学 社会経営システム学環 篠田ゼミ
学生たちが主体となり、「若い世代や観光客が手に取りたくなる岐阜土産」をコンセプトに、ターゲット分析からパッケージの方向性を企画提案しました。 -
デザイン：イラストレーター 石田意志雄氏
学生のアイデアを受け、岐阜を拠点に活躍する石田氏が、荘厳な岐阜大仏を親しみやすく愛らしいキャラクターとして描き下ろしました。「開眼」「だいぶ通な味」といったユーモラスな言葉を交えながら、全5種類の表情豊かなパッケージが完成しています。 -
製造：就労継続支援B型事業所 アンドワークス
事業所の利用者が、生豆の選別から自家焙煎、そしてドリップバッグへのパッケージングまでを一貫して担当しています。福祉の枠を超えた「専門店クオリティ」の味わいを実現しています。
商品の特徴とこだわり
「飲む」ことが「守る」ことにつながる寄付モデル
「岐阜大仏珈琲」の売上の一部は、正法寺（岐阜大仏）の保全活動に役立てられます。購入することで、貴重な文化財を未来へつなぐ一助となる仕組みです。
自家焙煎による鮮度と味わい
事業所内に焙煎機を構え、丁寧にローストされたコーヒーは、雑味のないクリアな味わいが特徴です。コーヒー愛好家にも満足いただける仕上がりとなっています。
岐阜観光を楽しくする「封入カード」
商品には、岐阜大仏の豆知識や周辺の観光エリアマップが描かれた特製カード（全5種類のうち1枚）が封入されています。お土産としての価値を高め、再訪を促す工夫が凝らされています。
商品概要
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商品名：岐阜大仏珈琲（ドリップバッグセット）
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価格：1,836円（税込）
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発売日：2026年3月27日
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販売場所：
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あんどかふぇ（岐阜市神田町6丁目6番地）
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正法寺
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THE GIFTS SHOP(JR岐阜駅隣接アクティブG内）
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岐阜トーキョー（東京都千代田区）
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起き上がり最中岐阜城楽市店
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長良川フレーバー
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岐阜大学生協
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その他岐阜市内土産物店
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セット内容：ドリップバッグ珈琲（全5デザイン×5種類豆）、豆知識カード（全5デザインのうち1枚）
商品の詳細はこちらからご覧いただけます。
岐阜大仏珈琲（ドリップバッグセット）
関係者のコメント
ウィンキャリア株式会社 代表取締役の丹羽久美子氏は、「岐阜の宝である岐阜大仏を、学生さんの感性と石田さんのアートで表現し、私たちの事業所で形にしました。これが新しい岐阜土産だと、一緒に生産する利用者さんが誇れる商品になったことも、この企画に参画して良かったことの一つです。一杯のコーヒーを通じて、福祉と観光、そして地域の歴史が緩やかにつながり、たくさんの人に愛される商品になることを願っています。」と述べています。
就労継続支援B型事業所アンドワークスについて
「アンドワークス」は、利用者の方々がそれぞれのペースで働き、社会参加を促進する就労継続支援B型事業所です。今回の「岐阜大仏珈琲」の製造を通じて、利用者の皆さんが誇りを持って仕事に取り組むことができる環境を提供しています。
