カレー・オブ・ザ・イヤーとは
「カレー・オブ・ザ・イヤー」は、前年（2025年）の1年間で最も話題となり、カレー業界に貢献した「商品」「サービス」「人」を表彰する恒例のイベントです。2017年の第1回開催から数え、今年は10回目のアニバーサリーイヤーを迎えました。節目となる今回も、計10部門の受賞内容が発表されています。
今年の授賞式では、石破茂前総理が登壇し、会場は厳戒態勢に包まれました。普段の華やかな雰囲気とは一変し、非常に物々しい緊張感の中、歴史的な授与式が執り行われたとのことです。
この貴重な授賞式の様子は、以下のURLから視聴できます。
【カレー・オブ・ザ・イヤー2026授与式を一挙公開】カレー・オブ・ザ・イヤー全10部門とは？！
動画の公開を記念して、視聴者の中から先着10名様に石破式カレーレシピがプレゼントされるキャンペーンも実施中です。応募者多数の場合は抽選となるため、興味のある方はぜひお問い合わせください。
井上岳久のカレー大學学長ゼミ
今回の動画を公開したYouTubeチャンネル「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」は、カレー専門のコンサルティング会社である株式会社カレー総合研究所の所長であり、カレーのプロフェッショナル育成機関「カレー大學」の学長を務める井上岳久氏が主宰しています。
このゼミでは、カレーのあらゆる事象をゼミ形式で解明し、幅広いカレーの世界を深く探求していくことを目指しています。まるで大学のゼミのように、毎回一つのテーマをじっくり掘り下げていきます。
チャンネルURLはこちらです。
カレーの探求者たちへ：カレー大學学長ゼミ、始まります！
カレー大學学長ゼミは、単なるレシピの枠を超え、カレーの奥深い世界を徹底的に探求する学び舎です。カレーを愛する人々が「なぜカレーはこんなにも美味しいのか？」という謎を解き明かすための特別な場所となっています。
名店の味の秘密から、スパイスの神秘、歴史の裏側、さらには未来のトレンドまで、カレーにまつわるあらゆる事象が専門的かつ楽しく掘り下げられます。一流のカレー専門家がテーマを深掘りし、視聴者のカレー知識と探求心を刺激し、食卓のカレーがより美味しくなる新しい発見と感動が届けられることでしょう。
ゼミで扱う主なテーマ
ゼミでは、以下のような多岐にわたるテーマが扱われます。
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カレー名店学/地方カレー名店学
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カレー調理学
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カレー社会学
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カレートレンド学
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スパイス学
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レトルトカレー商品学/カレールウ商品学
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食べ歩き学
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カレー雑学
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カレーコミュニケーション学
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カレー歴史学/世界史・日本史
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カレー職人学
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世界カレー学
このYouTubeチャンネルに参加することで、カレーに関する知識が深まり、カレーをより一層楽しむことができるはずです。
大企業から個人まで、そして経営、マーケティングも包括
「井上岳久の広報PRの知らない世界」は、広報担当者、経営者、マーケティング担当者、コンサルタントなど、あらゆるビジネスパーソンを対象としています。大企業の広報戦略から中小企業のPR術、個人事業主のブランド力向上まで、幅広いテーマが網羅的に取り扱われ、ビジネスにおける「気づき」と「行動」を促す内容となっています。
「カレー大學学長ゼミ」YouTubeチャンネルの8つのポイント
このチャンネルには、以下のような8つの特徴があります。
- テレビ番組とは異なる独自の構成：レシピ紹介ではなく、カレーを「学問」として体系的に探究します。
- 第一人者が発信：カレー研究の権威である学長が自ら講義形式で解説します。
- 多角的なテーマ設定：スパイス学、名店学、歴史学、社会学、トレンド学など幅広く網羅します。
- 食文化への切り口：家庭料理にとどまらず、社会や文化、産業におけるカレーの役割を紹介します。
- 専門性とわかりやすさの両立：専門的知見を誰でも理解できる語り口で展開します。
- 視聴ターゲットの広さ：主婦層・愛好家・学生から業界関係者まで幅広く魅了します。
- 取材・番組化しやすい内容：名店やトレンドなど、ニュース性を含むテーマを扱います。
- 知的エンターテインメント性：学びながら楽しめる構成で視聴者を飽きさせません。
井上岳久「カレー大學」学長からのメッセージ
カレー大學学長の井上岳久氏は、長年にわたりカレーの探求に心血を注いできました。カレーの歴史、文化、科学的な側面まで、その奥深さは計り知れないと語ります。
この「カレー大學学長ゼミ」は、単なるレシピ動画ではなく、「なぜ、あの名店のカレーは美味しいのか？」「スパイスが持つ本当の力とは？」「カレーが日本の食文化に与えた影響は？」といった問いに、視聴者と一緒に答えを見つけていく探求の場です。このゼミを通じて、カレーに対する見方が変わり、毎日の食卓がより豊かで感動的なものになることを約束しています。
井上岳久氏のご紹介
井上岳久氏は、商社勤務や横濱カレーミュージアムの責任者を経て独立し、2008年に株式会社カレー総合研究所を設立しました。企業や自治体のPR、商品開発コンサルティングを多数手がける傍ら、カレーの専門家として年間100以上のメディアに出演しています。
カレー業界では幅広いネットワークを築き、カレービジネスを精力的に展開。著書には『カレーの世界史』『カレーの経営学』など20冊以上があり、慶應義塾大学、法政大学を卒業。中小企業診断士、加須市観光大使、事業創造大学院大学客員教授、昭和女子大学現代ビジネス研究所研究員も務めています。現在は株式会社カレー総合研究所代表、カレー大學学長です。
参考情報
カレー大學に関するQ&A
Q) 「カレー大學」とはどのような機関ですか？
A) カレーを本格的かつ徹底して学ぶ、日本最高峰のカレープロフェッショナル育成機関です。
Q) 講座はどのような内容ですか？
A) カレーに関する概論、歴史、文化（社会学）、商品知識（商品学）、調理料理方法（調理学）、食べ歩き法など、カレーを体系的かつ実践的に楽しく面白く習得できます。単なる知識だけでなく、ビジネスや家庭で実用的に役立つ「生きた学問」として活用できる知識が身につきます。
Q) 講座は具体的にどのような科目がありますか？
A) 以下の6科目が用意されています。
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第1講「カレー概論～カレーとはいったい何か？～」
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第2講「カレー歴史学～カレー日本史とカレー世界史～」
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第3講「カレー社会学～カレーに関する文化と社会現象～」
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第4講「カレー商品学～売られているカレー商品たち～」
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第5講「カレー調理学～カレー調理の基本～」
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第6講「カレー食べ歩き学～正しいカレーの食べ歩き方～」
Q) カレー大學の講座はどのような特長がありますか？
A) 知っているようで知らない「カレー」の正体を知ることができます。知識を増やすだけでなく、カレーを実社会で役立てるための実用的で実益のある実践的な講座です。井上岳久氏がこれまでに得た広く深い知識と最先端のカレー事情を加味した、日本最高峰のカレー講座と言えます。
Q) どのような方が受講していますか？
A) カレーを基本から学びたい方、趣味にしたい方、カレーをビジネスにしている方（商品開発、マーケティング担当者、経営者、料理教室主催者など）、食文化を極めたい方（料理研究家、フードライターなど）、カレー知識を商売にしている方（編集者、企画会社など）、カレーを会話の潤滑油にしたい方、カレーの食べ歩きをしたい方、美味しいカレーを作りたい方、カレーを通じたコミュニティや交流をしたい方など、多岐にわたる方が受講しています。
Q) 受講すると、どのような成果がありますか？
A) カレー大學を卒業すると、カレーについて語れるようになり、ビジネスや家庭でコミュニケーションの潤滑油として役立ちます。カレー業界でビジネスに取り組む多くの成功者が生まれており、業界の研修機関として高く評価されています。家庭ではカレー作りの要諦を知ることで、一層美味しいカレーを作れるようになるでしょう。
Q) 学ぶことを検討している方へのメッセージはありますか？
A) カレーは国民食として親しまれていますが、その本当の姿を知る人は意外に少ないかもしれません。カレーの歴史、名前の由来、日本に伝わった経緯、国民食となった理由、簡単においしくする方法、一晩寝かせると美味しくなるという通説の真偽、カレールウの製造方法など、カレー大學を受講すればこれらすべての疑問に答えることができます。
カレーの広く深い知識は、ビジネスでの商談成功確率を高めたり、カレー店の繁盛のコツを掴んだりすることに繋がると言われています。何よりも、カレー作りがより楽しく、一層美味しくなることでしょう。
株式会社カレー総合研究所
株式会社カレー総合研究所は、カレーを通じた日本全体の食文化の発展、そして健康食としてのカレーの普及による健康面からのアプローチなど、国民食であるカレーをさらに盛り上げ、発展させることを目的としています。
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