創業100年超の富澤商店、BtoC向けオンラインショップのレシピ体験にAIを導入

富澤商店、BtoC向けオンラインショップのレシピ体験にAIを導入

創業100年を超える製菓・製パン材料専門店の株式会社富澤商店は、BtoC向けオンラインショップのレシピコンテンツにおいて、AIマーケティングソリューション「awoo AI」の採用を発表しました。awoo株式会社（本社：東京都渋谷区）が提供する「awoo AI」の導入により、富澤商店はレシピから「作りたい」という気持ちが自然に広がる、新しいコンテンツ体験の提供を目指しています。

富澤商店は、その長い歴史と確かな商品力に加え、近年ではAIをはじめとする最新のデジタル技術を積極的に取り入れています。これにより、EC専業の新興ブランドがひしめく市場においても、独自の存在感を示しながら成長を続けており、今回のAI導入もそのデジタル戦略の一環として実施されました。

EC・コンテンツ体験の価値向上に向けた取り組み

富澤商店では、ECサイトおよびレシピコンテンツにおける顧客体験の価値向上に継続的に取り組んでいます。特にレシピコンテンツは、多くのユーザーが日々訪れる人気のセクションですが、「レシピを見た後、次にどんな行動につなげていくのが自然か」という点が検討テーマとなっていました。

そこで今回、レシピ閲覧時の体験をより豊かにし、ユーザーの関心や興味を広げていく仕組みとして、「awoo AI」が採用されました。富澤商店のBtoC向けオンラインショップはこちらです。 https://tomiz.com/

「awoo AI」が実現する新しいレシピ体験

今回の取り組みは、レシピを単に「作り方を知るための情報」として提供するだけでなく、次のアイデアや楽しみへと自然につながっていく「出逢い」の体験として捉え直す試みです。

レシピを読んだその先で、ユーザーは以下のような「出逢い」を体験できるようになります。

• 一つのレシピを起点に、思いがけない別のレシピと出逢う

• これまで使ったことのなかった食材や、新しい使い方と出逢う

• 自分なりのアレンジや、次に作りたい一品のアイデアと出逢う

このような「出逢い」が連なっていく体験を自然に生み出すことで、「探す楽しさ」や「作りたい気持ち」を後押しする体験設計を目指しています。富澤商店が長年培ってきた食の知見とデジタル技術を組み合わせることで、オンライン上でも、店舗で棚を眺めながら思いがけない発見をするような、わくわくする「出逢い」のある体験を提供していきます。

「awoo AI」の具体的な役割

「awoo AI」は、レシピデータなどのコンテンツ情報をAIが解析し、レシピの内容やテーマに応じて、関連する食材・商品・アイデアをハッシュタグやレコメンドとして可視化します。富澤商店のレシピサイトでは、以下の役割を担っています。

• レシピ内容に合わせて、関連する食材やテーマのハッシュタグを自動生成・表示

• レシピを眺める中で生まれた興味が、別のレシピや商品へと自然につながる導線を設計

• 情報の整理や更新を人の手に頼りすぎることなく、安定した体験として継続的に提供

ユーザーがレシピを眺める中で自然と興味を広げ、「次に試してみたいレシピ」と出逢うことのできる状態をつくること。「これも作ってみたい」「この食材も使ってみたい」と関心が静かに広がっていく流れを、「awoo AI」が裏側から支えています。

株式会社富澤商店 EC事業部 EC本店 課長の大舘 聡氏は、今回の導入について次のように述べています。

「弊社は約10,000SKUの商材を取り扱い、約7,500のレシピを展開しておりますが、その魅力を最大限に引き出せているのか？という疑問から始まりました。例えばガトーショコラ一つをとっても、レシピは一つではなく複数存在します。お客様が今見ているレシピは本当にその方に合ったものなのか、求めている内容なのか。もっと良い提案や、新たな発見をお届けできないだろうか――そんな思いがありました。『決まった材料』で『決まったレシピ』を作るだけでなく、想定外の出会いや発見を通じて新たな体験価値を提供し、お客様自身がわくわくしながら選べる場であり続けたいと考えています。」

「awoo AI」とは

「awoo AI」は、「AI × 商品ラベリング技術」によって、消費者と商品の出逢いを豊かにし、売上向上へとつなげるマーケティングソリューションです。商品特徴や利用シーンをAIが理解して言語化・ラベリングする技術をコアに据え、以下の機能を提供しています。

• AIハッシュタグ：商品の魅力を直感的に伝えるハッシュタグを自動生成

• 画像レコメンド：ラベリングを活用した独自の画像レコメンド

• 商品データ自動生成：商品説明文や利用シーンを画像解析から自動生成

• キャンペーンページ：商品データと行動データを組み合わせ、次世代CMSでページ制作を効率化

現在では日本国内で155社以上のECサイトに導入され、回遊率やCVRといった顧客体験（CX）指標の改善に貢献しています。ECサイトを「商品を探す場所」から「商品と出逢う場所」へと変革し、消費者とブランドの新しい接点を創出しています。

さらに、次のフェーズとして、生成AIや大規模言語モデル（LLM）の時代に対応する新サービスも展開中です。商品データをAIが理解できる形に構造化し、AI検索やゼロクリック時代に最適化された購買体験を実現します。

サービスサイト： https://awoo.ai/ja/

awoo株式会社について

awoo株式会社は、AI技術を活用したマーケティングソリューション「awoo AI」を提供しています。

• 所在地：東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ3F ビジネスエアポート渋谷南平台

• 代表者：Japan Country Manager 遠藤 光一

• 事業内容：AI技術を活用したマーケティングソリューション、awoo AIの提供

• URL： https://awoo.ai/ja/

• SNS：

  • Facebook： https://www.facebook.com/awooJapan

  • X： https://x.com/awoo_Japan